Gỏi Hạt Điều tuy lạ nhưng quen.

Ngày nay xã hội phát triển người người nhà nhà đều tất bật với công việc nên ít chú trọng đến bữa cơm gia đình tại nhà hơn, mà thay bằng những bữa cơm ngoài hàng, cũng vì đó mà xảy ra nhiều chuyện không hay, như chất lượng vệ sinh không đảm bảo, khống khí ấm cúng trong gia đình cũng dần giảm xuống. Để có thể quay lại nếp sống hàng ngày ấy các bà mẹ, cô vợ nên dành chút thời gain để có thể về nhà trước để đi chợ và nấu nướng giúp cải thiện thực đơn hàng ngày cũng như việc kết nối các thành viên trong gia đình lại với nhau.

Hôm nay Hatdieudevica.com xin giới thiệu đến các bà nội trợ một món ăn Gỏi Hạt Điều không quá cầu kỳ, dễ làm mà lại rất đảm bảo về dinh dưỡng.

Nào giờ thì cùng bắt tay nhé!

Nguyên liệu:
– 50gr hạt điều.
– 100gr tôm.
– 1 củ cà rốt.
– 1/2 quả dưa leo.
– Cần tàu.
– 50gr bóng bì bóp với gừng, rượu.
– 2 quả ớt sừng.
– Nước trộn gỏi: 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, dầu ăn.
Thực hiện:
– Tách đôi hạt điềđiều.
– Thái sợi dưa leo, cà rốt, ớt.
– Cắt khúc cần tàu. Ngâm mềm bóng bì, cho vào chảo dầu nóng, đảo sơ.
– Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen ở lưng, luộc sơ.
– Trộn đều ớt sừng, cà rốt, dưa leo, cần, tôm, bóng bì với nước trộn gỏi, cho hạt điều vào.

Bật mí món này dùng với nước mắm chua ngọt nha!